678364 image 1760624659 1760624659 Certain materials can spontaneously form spiral-shaped structures, even when they start out without any 'handedness.' These tiny helices emerge during a phase separation process, offering clues about how life's building blocks may have first developed a preference for one 'handed' form over another. (Credit: Jong-Hoon Lee, Ziming Wang, Ying Diao)

]]> 1278